Суп картофельный 2
Картофель, морковь, лук, рис, капуста, измельчённая зелень
Картофель (4 шт) нарежьте кубиками, капусту нашинкуйте, морковь (1 шт) натрите, репчатый лук по вкусу мелко нарежьте и положите в кипяток, посолите добавьте 2 ст ложки риса и варите до готовности.
В готовый суп добавьте нарезанную зелень.
Суп картофельный с грибами
Картофель, грибы (вёшенки) репчатый лук, морковь, измельчённая зелень, сметана
Грибы нарежьте и отварите. Очистите картофель, нарежете его кубиками. Грибы и картофель положите в кипящую воду. Репчатый лук и морковь измельчите и спасеруйте. Добавьте спасерованные овощи к картофелю и грибам.
Готовый суп подавать со сметаной и зеленью.
Суп грибной с фасолью
Грибы, репчатый лук, фасоль, морковь, измельчённая зелень, сметана
Грибы мелко нарежьте и отварите. Предварительно замоченную фасоль тоже отварите. В кипящую воду положите подготовленные грибы и фасоль. Морковь натрите и спасеруйте с измельчённым луком и добавьте их в бульон.
Перед подачей добавьте сметану и измельчённую зелень.
Суп гороховый
Копчёная свиная грудинка, горох, морковь, репчатый лук, измельчённая зелень, сметана
Сварите мясной бульон из копчёной свиной грудинки, положите горох в бульон, так же добавьте в бульон спассерованную морковь и лук. Положите в суп лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу.
Подайте суп с зеленью и сметаной
Суп гороховый - 2
Мясо, горох, морковь, репчатый лук, измельчённая зелень, сметана, гренки
Сварите мясной бульон из мяса, положите горох в бульон, так же добавьте в бульон спассерованную морковь и лук. Положите в суп лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу.
Подайте суп с гренками, зеленью и сметаной
Суп овощной
Картофель, репчатый лук, морковь, фасоль, сыр, измельчённая зелень, сметана
Предварительно замоченную фасоль отварите (1 стакан). Положите в кипящую воду нарезанный картофель (4 шт), фасоль, репчатый лук, морковь (1 шт) и варите до готовности.
Подайте с натёртым сыром, зеленью и сметаной