а мы делаем икру в микроволновке: баклажаны чистим, продольно режем на 6-7 частей и микроволновку на полчаса. на оливковом масле обжариваем лук морковь. В бледер все плюс соль перец по вкусу. Я ем просто так. Могу килограммами.