Не нашла в Утконосе Савоярди для Тирамису

[Hru-hru]

По поиску нашла ссылку на это печенье в утконосе, сейчас пыталась найти по артикулу, не ищет.
Может быть артикул поменялся, хотя поиск по "палочки" не дал нужного результата.

[Kodya]

Сделай сама, я как раз сейчас их пеку

Принцип приготовления мало чем отличается от замеса теста на бисквит. Для печенья необходимо 3 крупных охлажденных яйца, 6 ст. ложек сахара, столько же пудры и 4 ст. ложки с горкой муки.
Белки отделяются от желтков и взбиваются в плотную пену. В процессе взбивания по одной ложке добавляется сахар.

Желтки размешиваем и также аккуратно по одной ложке добавляем в белки.

Муку постепенно просеиваем через сито в миску с белками и аккуратно перемешиваем, двигая ложкой по направлению снизу вверх.

Готовое тесто заправляем в кондитерский шприц или мешок и выдавливаем на противень, простеленный пергаментной бумагой, в виде полосок толщиной 2 см и длиной 14-15 см. Посыпаем их довольно густо сахарной пудрой.

Выпекаем в хорошо прогретой духовке в течение 10 минут, не открывая дверцы. По истечении этого времени достаем противень, поворачиваем на 180 градусов и отправляем обратно в духовку еще на 5 минут. Снимаем печенье с противня и даем остыть. Все. Можно использовать выпечку в дальнейших кулинарных изысканиях или просто употребить с чаем или кофе.

[Hru-hru]

Я с выпечкой не особо дружу как-то, но рискнуть стоит)
Подскажи мне, друг, из чего же мне сделать мешок, чтобы я смогла соорудить полоски?

[Kodya]

пакетик обычный? тонко уголок отреж

[Hru-hru]

Э, а обычный полиэтиленовый маленький (ну типа как для бутербродов) не порвется?
Или надо взять поплотнее?

[Неземная]

Я покупаю и Маскарпоне и Савоярди вот здесь http://www.uavgusta.ru/cat/p317

Правда, закупать приходится оптом, поскольку доставка бесплатная от 2 000 руб.

[Motor]

савоярди и маскарпоне всегда есть в азбуке вкуса (100 руб станд пачка за бисквиты)

[Kodya]

Не всегда и не во всех - проверено - искала и на Каховке и на Профсоюзной - савоярди нет

[Motor]

а я в том или в том как раз и покупаю)))
видимо в разные привозы попадаем

[Любанич (Подобревшая кошка)]

Я нашла "Дамские пальчики" в Карусели, 69,5 руб. Вчера радостно добыла последнюю пачку.