судя по публике... оставила бы классику. Может салатик из печени трески? Или бутеры закусочные с ней.
ВОзможно сыр, майонец, чеснок вперемешку с протертым чесноком на обжаренные черные гренки.

Ну и если удивить, то горячим. Салаты на объедение оставить классические.