В смысле бульон?
Говяжий бульон я люблю просто с лапшой (больше, чем куриный), а так вариантов масса, сегодня вот харчо сделала на говядине, хотя больше люблю на баранине, но тож ничего. Солянку можно. Да любой суп фактически.