мне подруга в том году подсказала один рецепт - мы с мужем уплетали за обе щеки

Тыкву нужно порезать на тонкие пластинки, приблизительно милиметра 3, в магазине надо купить приправу "итальянские травы" или еще бывают "прованские травы". Весь пакетик специй смещиваем с 2-3 ст. л. муки, обваливаем как следует в этой смеси кусочки тыквы и обжариваем их с двух сторон. Как только снимаешь партию обжаренного со сковородки и выкладываешь ее на тарелку - сразу же посыпаешь тертым чсыром - и так несколько слоев. Вкусно безумно!