-
Re: офф Наташа!!!
Эйфория писал(а):
> Хочу пахлаву, очень хочу! Скажи, вкусная получается?
> И еще, что это за сироп в рецепте, где его взять??? И в тесто
> масло слив. нужно? спасибо!
Пахлава получается вкусная, но совсем не похожая по вкусу на магазинную, какая-то "домашняя" 
масло в тесто нужно, в рецепте вроде ж написано 100 г
сироп, Лен вот хоть убей, не помню, как делала. Это обычный сахарный сироп. На глаз. Он должен получиться жидким, чтоб впитаться в пахлаву и сладким. Пропорция... может примерно 1 ст. сахара и 1/3 - 1/2 воды. только его надо постоянно помешивать.
Количество тоже не помню, тоже на глаз делала.
=======
-