ну смотря что вы любите) смысл наверно в том, чтобы не сильно тяжелое
вот такие штучки нарядные и вкусные:
http://forum.say7.info/topic29496.html

или попроще http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=112437

релетики из красной рыбки и тарталетки
http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=112436
в общем я за различные закуски и ничего основного-тяжелого

Но ели так не привыкли, то можно на горячее пирог вместо мяса
http://forum.say7.info/topic5435.html

или что-то из морепродуктов, типа пасты с морским коктейлем...

и фрукты или легкий десерт на сладкое))