http://www.chefalex.ru/blog/bananovye-maffiny

Я бы убавила муку, гр 70 точно убрала бы, получилось очень плотное тесто, я добавила целый пакет разрыхлителя, у меня не было муската, и сахар был с корицей, а не коричневый)))))

А лазурь так делается: растопить плитку шоколада на водяной бане, добавить ст. л. растительного масла, перемешать, получается очень гладкая однородная эмульсия, прям туда маффинки макала и усе!!!

Я не искусительница, просто после 25-го буду мало чего показывать, воть))))))))))