Подскажите про капусту для голубцов:))

[Niza]

Кто подскажет, как снимать листья капустные так, чтобы они рвались минимально? Кочан взяла средний, не большой-не маленький, из 10 листьев только пара-тройка не треснувших получилась(

[Lovelka]

Удобнее всего кочан целиком в кипяток опускать, а поток ножом у кочерычки срезать листы - они не трескаются.

[Цыбулька]

.

[Niza]

.

[Tutti]

еще можно савойскую капусту брать