Прямо на противень или решетку? И он к ней не пригорит??? А пакеты без разницы какой фирмы брать?!
Я на противень кладу, во-первых, вытаскивать удобнее, а во вторых есть риск повреждения пакета, тогда сок будет стекать на дно духовки и гореть.
Фирма не имеет значения - технология у всех одинаковая.