Я кильку в масле беру (анчоусы тоже в масле http://sofymarket.ru/product_info.php?cPath=41_42&products_id=81)
а еще анчоусы можно заменить рыбным соусом (продается в индийских специях)
Анчоусы бывают в Седьмом, в Перекрестке, Метро, но цена заоблачная
Ворчестерский соус не приготовить самим, его я только покупаю, тоже в Индийских специях
А вот и рецепт - http://www.caesar-salad.ru/caesar_recipes_classic.htm
Кать, что такое индийские специи?
!
магазин http://www.indianspices.ru/
Спасибо, Катюш. Соус я тут уже нашла. Я Анчоус не найду никак.
Хотя в целях экономии тоже прикупила бы филе кильки
!
У нас в этом году будет:
Закуски:
1) бутерброды с килькой и карамелизованным луком и красным перцем
2) канапе с яйцами и икрой
3) канапе фета+виноград кардинал
4) свежие овощи с 3-4 соусами
5) возможно если будет время еще - креветки с оливками в маринаде
Салаты:
1) завтрак шелкопряда с семгой (из званого ужина)
2) салат подсолнух
Горячее:
1) шашлычки креветки+бекон
2) шашлычки из курицы в кунжуте
Десерт:
1) домашнее лимонное мороженое
2) панна кота с ягодным соусом
Отправка отредактированного (25 Dec 10 17:49)
Ответ с цитатой