-
Re: подкиньте идею рыбного салатика... чет все приелось...
Покупаешь треску соленую копченую. Чистишь, удаляешь косточки и мнешь вилкой. Добваляешь мелко порезанный маринованный лук. Для лука надо приготовить маринад из воды, уксуса, лаврушки и душистого перца, дать этому всему закипеть и выключить. Порезанный лук кинуть в маринад на несколько минут, затем слить через дуршлак и дать остыть. Просто в дым порубить парочку маринованных огурчиков (средней величины), заправить майонезом и добавить пару ложек красной игры. А дальше начинаем тереть на терке яйца до тех пор пока салат покажется нормальным по соли (это зависит от солености трески).
-