фаршированные шляпки шампиньонов
рагу овощное
овощи-гриль
горячий салат
чили
куриные крылья
овощи в кляре


Горячая закуска из норвежской семги

4 порции

Вам понадобятся
400 г норвежской семги
сок 0,5 лимона
пучок свежего базилика
растительное масло
свежемолотый черный перец
12 ломтиков бекона

Для соуса
200 г сметаны
2 ст. л. измельченной лимонной мяты
1 ч. л. протертой мякоти лимона
1 ч. л. икры лосося

Делается так

Духовку разогреть до температуры 180 градусов. Филе разрезать на 12 ломтиков, сбрызнуть лимонным соком, слегка посолить и поперчить. На каждый кусочек рыбы положить листик базилика и завернуть в ломтик бекона. Противень застелить фольгой и выложить на него рыбу в беконе. Запекать 3 минуты. Для соуса смешать сметану, икру, мяту и мякоть лимона, посолить. Рыбные рулетики подавать горячими с соусом и зеленым салатом, например рукколой.



Отправка отредактированного (25 Dec 10 20:09)