Новогодние вкусности!!!

[Эйфория]

Покажу, чего еще нет в профиле)))) Пока мои все спят, могу спокойно посидеть в нете)))

http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=146502

http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=146503

http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=146504

http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=146505

http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=146506

http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=146507 - вылежал Штолен 3 недели! Попробовали 31 декабря, блин, это правда оооочень вкусно!!!

http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=146511 - мне очень понравился этот десерт, теперь часто буду делать, получилось отлично!!!

http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=146512 - цукаты уже много раз делала, для Штолена и просто так (обычно они съедались на стадии сушки))), а тут дожили, - просто супер вкусно!!!

http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=146509 - новогоднее печенье "Шоколадные трещинки". Очень красивое, очень шоколадное и очень вкусное! Быстро печется, так же и съедается! Мама сказала похоже на прянички, только вкуснее))))

http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=146508 - вот такое шоколадное!

[@nn@]

Супер! Плиз, делись рецептами Тирамису и печенье!

[Эйфория]

Тирамису - брала рецепт у Наташи-эНочки!

А печенюхи вот!

170 гр шоколада горького
60 гр сл. масла размягченного
95 гр. сахара
2 яйца
195 гр. муки
2 ст.л. какао (я одну положила)
3/4 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
сахарная пудра для посыпки печенья

Растопить шоколад с маслом, отложить. Взбить яйца с сахаром, добавить ванилин и шоколадно-масляную смесь, все соединить до однородности. Муку просеять с какао, солью и разрыхлителем и добавить к шоколадной массе, перемешать. Поместить тесто в холодильник приблизительно на 2 часа, пока оно не затвердеть для удобного формования шариков.
Духовку разогреть до 160 гр. Скатайте шарики из теста, хорошо обваляйте их в сахарной пудре, выложите на противень, покрытый бумагой и выпекайте около 12 минут, пока печенье не будет готово. Дайте остыть на решетке.



Отправка отредактированного (02 Jan 11 23:53)

[Hola]

как все вкусно, аж слюни потекли, а ведь с утра я себе говорила, что на еду больше смотреть не могу!

[Fly]

УМНИЧКА!!!!А мы так носились чтокать забыла сфоткать стол((((



Отправка отредактированного (02 Jan 11 20:02)

[Юльча]

Лена, в очередной раз снимаю шляпу))) Класс!!!
У меня про штоллен вопрос: после вылежки он должен быть очень мягким? где он у тебя хранился?

[Эйфория]

Он у меня не мягкий получился, а плотный, НО не твердый. Лежал в холодильнике 3 недели, а 31 с утра его достала, т.к. нужно было место, которое он занимал)))) Ели вечером.

[Юльча]

О, значит всё ок)) а я достала из холодильника в страхе, что испортила, мне показался жестковатым. Переложили в стол, там вроде бы прохладно обычно.

[Yami-Yami]

Очень интересные блюда! Пальчики оближешь! Поделитесь пожалуйста рецептами Хе из рыбы и курицы и салат с кальмарами.

[Ленточка]

Супер стол!