Новогодние вкусности!!!

[@nn@]

Супер! Плиз, делись рецептами Тирамису и печенье!

[Эйфория]

Тирамису - брала рецепт у Наташи-эНочки!

А печенюхи вот!

170 гр шоколада горького
60 гр сл. масла размягченного
95 гр. сахара
2 яйца
195 гр. муки
2 ст.л. какао (я одну положила)
3/4 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
сахарная пудра для посыпки печенья

Растопить шоколад с маслом, отложить. Взбить яйца с сахаром, добавить ванилин и шоколадно-масляную смесь, все соединить до однородности. Муку просеять с какао, солью и разрыхлителем и добавить к шоколадной массе, перемешать. Поместить тесто в холодильник приблизительно на 2 часа, пока оно не затвердеть для удобного формования шариков.
Духовку разогреть до 160 гр. Скатайте шарики из теста, хорошо обваляйте их в сахарной пудре, выложите на противень, покрытый бумагой и выпекайте около 12 минут, пока печенье не будет готово. Дайте остыть на решетке.



Отправка отредактированного (02 Jan 11 23:53)