могу ответить по поводу графита или нержавейки: у родителей графит - смотрится супер, никаких нареканий. У нас нержавейка - тоже очень хорошо, НО на графите совсем не видно водных разводов, которые остаются после высыхания воды и соответственно не приходится так часто их оттирать.