Кухни-строй не хвалят.
Столешница - это все равно что выбирать между мерседесом и жигулями, разница в цене не случайна - естественно можно повредить и тот и другой вариант, но если пластик вздувается и выкидывается, то искуственный камень, в месте скола легко восстанавливается, специальными замазками. Ничего видно не будет.
Чем толще камень, тем он прочнее, но и значительно дороже, но советуют все-таки брать оптимально 3-4 мм.
В Стильных кухнях лично нам насчитали дешевле чем в Эко-кухнях, Спутник-стиле, Нафане. Причем тысяч на 20-30 дешевле.
На нашу кухню 12 метров, длинной 4 и шириной 2, совершенно без пустых мест, со всеми аполнителями, подсветкой, двумя ярусами всевозможных полок и ящичков, столешницей из камня и массивом бука, получилось 160 т.
Будем конечно еще смотреть, но скорей всего закажем там, уж очень сервис каественный, ведь важно и как установят кухню.

Что касается моек - гранитные мойки - вечны, из относительно неплохих опять же по цене-качество, хочется отметить мойки Тека (Телма).
Лично я выбираю между вот эту модель, и знаю где взять их подешевле
http://www.4inet.ru/product_info.php?item=292&pid=6630
http://www.50hertz.ru/products/3383