Согласна с Ксенией - хочешь заизолироваться полностью - попроси об этом соседей)
Нереально удалить шум, если сделать только одну или две стены тоньше на звукоизоляционный слой - надо и пол тоже изолировать, и соседей об этом же просить.

в противном случае все попытки - всего лишь дорогое утолщение стен(
и тому же бестолковое сокращение пространства(