мы так же работали, ездили на квартиру через день.
По смесям, до этого начитавшись в интернете, сколько и чего примерно надо.. Привозили не сразу по 40 мешков, а по 10 на неделю. и сразу было видно что из них они сделали, нам еще было проще тем, что у нас не новостройка и они при большом желании никуда не могли это деть, также камера внизу стоит )) и в каждой квартире транслируется запись по тв.
Гвозди/саморезы/дюбеля закупали сразу, много ушло на строительство "лесов" и потолков. Впрочем, с нашими рабочими было немного проще тем, что они знакомые, хотя все равно раскошелили меня на свои сверла, которые они якобы сломали(источили) о наш бетон..
Вообщем мне кажется, что за работниками нужен строгий контроль, но в тоже время не стояние над душой..