Ну стяжку мы вначале попросили нам сделали!
а потом все сами!
стены пились в одном угле, ставились в другом грубо говоря! Штукатурку намесели чуть и на стены.

Кста, что касается перегородок, то лучше делать из гипсоволокна они прочные гораздо гораздей! и профили ставить с зазаром в 40 см. по ширине.
что касается всяких названий растворов это надо у мужа спросить.