тут на самом деле, действительно выбор индивидуален, практически интимная весчь.
Выбор пружин у меня обусловлен тем, что они лучше держат спину, не проминаются со временем. Чехольчики видны в разрезе, на выставочном экземпляре попрыгай (ну условно конечно) если не скрипит - должны быть чехлы. Может конечно их там еще часто меняют, но хоть какая то проверка=)
сверху пружин чтоб не впивались в ребра должна быть прокладка (паралон, стружка и миллион других). Спала на пружинном без прокладки - это пытка а не сон.
Кстати, если пружиный блок индивидуален - то перекатываться как раз не будешь никуда.

Лучше съездить в крупный магазин (типа Твоего дома) и там попрыгать на разных=))