У нас стяжки нет.
А по поводу обнаружения:
Если вы указываете проблему в акте приемки-передачи, то в дальнейшем можно требовать от застройщика исправления. Или оплаты этих исправлений, если вы делаете это за свой счет.
Даже через суд.
Данная проблема регулируется законом о защите прав потребителей. В нашей стране с судами сложно, но в этой области можно судиться.
Если же акт подписан без нареканий - дальше это только ваша проблема.

Пример: у Пингвинария под стяжкой прорывает трубу (года через 3). По стыкам между плит вода затапливает соседей. Если данная проблема не была указана в акте приемки - весь ремон за ее счет. Если указан - проблема застройщика.

Так что возвращаемся к исходному вопросу:
КТО-НИБУДЬ СТАЛКИВАЛСЯ С ОЦЕНЩИКАМИ? ИЛИ ХОТЯ БЫ СЛЫШАЛ О НИХ???