гармошку тоже нельзя. Смотри,еще затыка в том,что увеличение кухни за счет комнаты - это еще и увеличение "мокрой зоны". у вас плитка на кухне на полу будет или что? от плитки вроде как шума больше,поэтому соседи жаловаться могут - на самом деле вот от жалоб-то все и зависит,если все тихо и никто в ДЭЗ не идет ругаться и в процессе ремонта нет нареканий,то,думаю,согласуют. У нас так - будет в стене между комнатой и кухней 2 распашные двери - 1,2 метра получается,а сама кухонная стена - 2,5 метра,так что вся кухня будет "на виду". А стол обеденный в комнате поставим.
Так что с согласованием как договоритесь - еще от возраста дома зависит,у нас 59 года,когда эксперты пришли смотреть что мы ломать будем - очень возмущались что сломали стены,но наши строители их запугали,мол,отодрали обои и стена прямо на них упала (деревянные перегородки были).