ключи вам будет выдавать не застройщик, а управляющая компания. все ключи выдают они. а выдают после оплаты коммуналки.

если будет время и желание - можно через суд потребовать ключи (после получения права собственности) - без уплаты коммуналки.

еще вариант (для получения ключей после прав собственности) оплачивать только содержание дома, охрану, отопление. ведь все это ваша квартира (хоть и без вас) получать будет. а вот уже воду, свет - без вас там потреблять никто не будет.