едете в первый раз, все заказываете из Москвы через турфирму. выбирайте страну куда хотите, остальное все туроператор, билеты, гостиницу (выбираете также несколько гостиниц, ищите отзывы в инете, подбираете под себя), в аэропорту вас встречает гид - принимающая сторона, отвозят в отель, помогают разместиться, каждый день в отеле присутствует гид, если какие вопросы - к нему, экскурсии также через него можно заказать, обратно также - за вами приезжает автобус, довозят до аэропорта, т.е. вы не потеряетесь нигде, с вопросы всегда есть к кому обратиться - это принимающая сторона.