пицца на готовом корже

[Kodya]

я практически все также делаю.Только тесто готовое покупаю и раскатываю. А когда уже сыром посыпаю пиццу, сверху поливаю майонезом смешанным с молоком. Получается очень сочно и вкусно

давайте называть все своими именами - это уже не пицца

Ни в одной кухне мира, где встречается что-ли похожее на пиццу - ее не поливают майонезиком

http://romy4.livejournal.com/1008332.html
http://gurmanija.livejournal.com/5888.html

[franchi]

купила замороженные готовые коржи в супермаркете

[Fly]

очень приличные коржи фирмы 5 плюсов в пятерочке. мы распробовали ток ток-запаслась-терь пицуу за 15 минут делаю на завтрак. мажу кетчупом, сверху травками итальянскими или спец для пиццы. салями королевскую велкомскую и сыр. больше Димка ничего в пицце не ест) грибы еще)

[нетерпеливая]

Мы с мужем обожаем пиццу с тунцом на готовом корже.
Береться баночка тунца консервированного (что-то типа для салатов или в собственном соку), к нему режеться красный лук (тунец и лук - супер сочетание), немного сыра, укропа, все это заправляется майонезом. Выкладываем эту смесь на корж и посыпаем сыром. В духовку на 15 мин. Очень здорово!

[Biote]

мне кажется, что на пиццу вообще нет проблем корж приготовить... рассол, мука и растит. масло. зачем готовые коржи?
а так я валю все, что в холодильнике "завалялось"))))
ну и обязательно корж смазать кетчупом или томатной пастой

[m@r]

мне кажется, что на пиццу вообще нет проблем корж приготовить... рассол, мука и растит. масло. зачем готовые коржи?
а так я валю все, что в холодильнике "завалялось"))))
ну и обязательно корж смазать кетчупом или томатной пастой

напиши пожалуйста рецепт теста в пропорциях, попробую приготовить. Я недавно покупала смесь для итальянской пиццы, но мне не особо понравилось

[Vinni]

http://forum.say7.info/topic17346.html
классическое тесто для пиццы,тонкая основа:
(кол-во на одну среднюю пиццу)


-175 гр муки(мучная мера, или на весах)
-1/4 чайной ложки соли
-1ч.л сухих дрожжей
-125 мл теплой воды
1 ст.ложка оливкового масла
замесить тесто и расстоять 40 минут, выпекать в духовке при 220 градусах 10 минут (начинкой не перегружаем)

мой любимый рецепт теста, просто идеальный, пеку только по нему! Тонкая, вкусная, не липнет к рукам.
Пеку в круглой силиконовой форме для пиццы.

Начинок по ссылке тоже очень много есть!

[Kodya]

мне кажется, что на пиццу вообще нет проблем корж приготовить... рассол, мука и растит. масло. зачем готовые коржи?
а так я валю все, что в холодильнике "завалялось"))))
ну и обязательно корж смазать кетчупом или томатной пастой

ээээ, какой рассол? Вы о чем? Классическое тесто для пиццы - это мука, вода и дрожжи, иногда масло оливковое

http://www.carina-forum.com/carina/i...p?topic=1535.0
http://www.carina-forum.com/carina/i...p?topic=1403.0

[Dizzy]

Лук жаренный, это весчь! Еще вместо оливок часто кладу тонкие ломтики соленых огурцов ,пальчики оближешь!
Перец болгарский ,ветчина, лук зеленый

[Apelsinka2303]

Кodya , если ты так не делаешь(майонез с молоком), это не значит, что все что не так как у тебя из разряда вон выходяшего. Если забить эту фразу в яндекс, то таких много, кто так же делает. А так же не все шеф-повара делают все строго по кулинарной книжке. оОо и хочешь тебя убью свои кулинарными способностями, я вообще делаю тесто из сметаны и муки и чуток соли, разрыхлителя и оно обалденно пышное получается и безумно вкусное.