Наконец я сделала пельмени :)

[биги]

Долго не решалась чтоб приготовить пельмени думала что с тестом у меня будут проблемы ну нет оказалась что все очень легко и просто. Вкусно до ужаса!!! Всем советую делать пельмешки, а не покупать. Тесто я замешивала в хлебопечке. Рецепт теста вот такой

Пшеничная мука – 500 г
Яйца – 2 шт.
Растительное масло – 1 ст. ложка
Вода – 200 г
Соль – 1/2 ч. ложки


Фото в вконтакте последние фото http://vkontakte.ru/album1490657_96692465?s=1

[@nn@]

давно собираюсь сделать

[chapyc]

С раннего возраста делала пельмени дома с мамой, реально до ужаса вкусно, ооочень редко едим покупные и всегда с них несет))) с пургеном их что ли готовят

[биги]

Я сама не думала что так вкусно будет. У меня вся семья теперь в один голос отказались есть покупные. Сказали что теперь есть кулинар который будет готовить их ))))) Дочька чуть подрастет я ее буду с ранего возраста учить пельмешки делать.

[Кошка Лена]

тоже люблю домашние,но сама все никак не соберусь сделать
теперь прям загорелась )

[биги]

И правильно что загорелась. Очень просто делается

[Дочка Варвара]

всегда делаю сама, а тут недавно сделала с форелью и придала другую форму, по типу равиоли

[биги]

делись

[Dizzy]

А рецепт фарша? Делись
Обчно проблема не в тесте ,а в том ,что фарш не выходит, или сухой или комком при варке получается

[Yami-Yami]

Мы делаем без воды и масла теста! Обожаю делать пельмешки, начали с мамой только в прошлом году делать. Сразу делаем много! Фарш мы крутим из разных сортов мяса. С таким же тестом делали вареники с творогом и картофелем! Я творог не очень люблю, поэтому не могу сказать, что бесподобно, а любителям думаю очень даже понравится!