+ Ответить в теме
Показано с 1 по 9 из 9

Тема: а как добиться мягкости от жареной говядины?:)

  1. #1
    Аватар для Нино
    Нино offline СуперСтар Нино has much to be proud of Нино has much to be proud of Нино has much to be proud of Нино has much to be proud of Нино has much to be proud of Нино has much to be proud of Нино has much to be proud of Нино has much to be proud of Нино has much to be proud of
    Регистрация
    28.09.2006
    Сообщений
    17,878
    Цитата Сообщение от chapyc Посмотреть сообщение
    Руби поперек волокон строго и туши. Я еще делала стружкой тоненькой, заливала маслом, водой с головой в ковшике и там тушилось.
    Тушеное то оно тААет во рту. Мне нужно было жареное. Для тайского салата. А вышла говядина в карри.. Ну вариант.. однака задумка была иной

  2. #2
    Аватар для ЮЛ
    ЮЛ offline Супер ЮЛ has much to be proud of ЮЛ has much to be proud of ЮЛ has much to be proud of ЮЛ has much to be proud of ЮЛ has much to be proud of ЮЛ has much to be proud of ЮЛ has much to be proud of ЮЛ has much to be proud of
    Регистрация
    13.11.2006
    Сообщений
    6,836
    ну вот за что люблю мясо - не вышло с жаркой, можно дотушить и получить свою порцию удовольствия!

+ Ответить в теме

Комбинированный просмотр