как сделать борщ темно-красным?

[Вилисса]

Я никогда не кладу в борщ томаты и их производные

я всегда отвариваю свеклу, а потом тушу ее, натертой на терку, лимонным соком , сахаром и бульоном минут 5, потом кидаю в суп

Я ВСЕГДА варю борщ БЕЗ КРЫШКИ,не даю кипеть

ОН ВСЕГДА БЕШЕНО-КРАСНОГО ЦВЕТА

[Nka]

Попробуй долго не переваривать свеклу и не пережаривать.Я свеклу,морковь,лук обжариваю вместе-не очень долго,туда чутка уксуса.