Наши ОБЕДЫ и УЖИНЫ (фото)

[биги]

Заинтриговала )) Что за перекус у вашего папы

[Эйфория]

Внешне на тунца похоже)))

[gulya]

Внешне на тунца похоже)))

браво)) правильно, тунец
он прям подсел на него

[Nastia]

Надюш, расскажи как стейк жарила? У меня вечно то сыровато получается, то наоборот пересушу.

[gulya]

Насть, а сковородка у тебя какая? Так как мой мужа большой любитель стейков, пришлось покупать для этого дела специальную сковороду))))
А так по 3 минуты с каждой стороны. Правда я тоже чуть не дожариваю, ибо так вкуснее и сочнее))))

[Nastia]

Я тут покупала чугунную сковороду для стейков, тоже по 3 минуты жарю, но тогда у меня серединка прям сильно сырая, мне хочется добиться медиум.

[@nn@]

Биги, а дай рецепт графских развалин....

[биги]

Я сначала делала безе( белок, сахар по чуть ччуть добавляла и лимонного сока грамульку на глаз) И блендером минут 10 взбивала долго взбивать нельзя, а то осядет и будет вода.) в печке готовится это примерно 1 час
Крем
масло (мягкое)+ сгущенка+5 желтков +кокао для цвета и все это взбиваем и пока выпекаются и остывают безе крем в холодильник.
Как правило там должны быть еще орехи, но так как я считаю это излишками не стала добавлять.
Потом выкладываю слоями в салатницу желательно сначала постелить на дно пленку пищевую, чтоб было удобно вытаскивать.
Безе и чуть чуть применаю вилкой чтоб внутри тоже все пропиталось кремом потом крем и так до конца и посыпаем остатками безе. И в холодильник на 3 часа или на 2 часа в заморозку.

Делаенся он очень быстро если не считать готовку безе. А сьедается это за минуту, так как очень вкусно. Я сама не ожидала что так вкусно и просто будет. Вчера в Ашане безе купила попробую из готового что получится потом отпешу.

[Мышоночек]

То есть в креме желтки сырые?
Блин ,я одна такая замороченная?(( Столько рецептов с сырыми яйцами, а я боюсь((((((((

[биги]

Конечно с сырыми