Наши ОБЕДЫ и УЖИНЫ (фото)

[Токси]

Эйфория, а можно рецепт мусса куриного?

[Эйфория]

Эйфория, а можно рецепт мусса куриного?

Маш, лови! У эНочки стащила)))))))) http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=109292 - это мясное, куриное по такому же принципу! Она советует делать не только из грудок, но и из ост. частей, т.к. из грудок суховато. Но моей Лерке понравилось!

[биги]

"не вставилась фотка
еще раз
он лимонно-мятный"

Рецептик ждемс!!!!!!

[Лолита]

тесто песочное(у меня готовое было)
начинка:
несколько веточек мяты
100 гр сахара
200 мл сливок
2 яйца
крупный лимон

Натереть цедру с лимона, положить целые!!! веточки мяты в миску, засыпать сахаром и выжать туда сок лимона.Немного помять и оставить выпускать сок
Пока это стоит, выложить тесто в форму, проткнуть вилкой везде, положить сверху бумагу и засыпать фасолью
выпекать 20 минут при 200 гр
Вытащить из смеси мяту. Важно чтобы веточки были целые. Я совершила ошибку,порвала листочки для большего сока, а потом не смогла все вытащить. Мелкие кусочки плавали в креме. Залить сливки и яйцо. Немного взбить. Я взбивала ровно минуту.
Вытащить немного пропеченый корж из духовки, убрать бумагу с фасолью и залить туда крем.
Убавить до 160 гр и выпекать еше 15 минут
Получился очень нежный и кисленький

[Эйфория]

Макарошки с куриными грудками в сметане



Спасибо Оле-melky за напоминание о скумбрии))))))))



Тортик-суфле без выпечки!!!

[Вольга]

Девчонки, ну Вы просто мастерицы. Тоже хочу так наготовить, вот как кухня приедит так и начну.

[Цыбулька]

Эйфория, а поделись рецептом "Тортик-суфле без выпечки!!!"

[Эйфория]

Эйфория, а поделись рецептом "Тортик-суфле без выпечки!!!"

Это все слова автора)))

Продукты:
печенье – 200 г,
масло сливочное – 100 г,
сливки – 300 г,
сахар – 70-140 г,
желатин – 1 ст. л,
мороженое – 0,5 кг,
шоколад, апельсины, киви.

Форма d=18-20 см.

Приготовление:
Печенье раскрошить и смешать с размягченным маслом. выложить в разъемную форму и разровнять.
Желатин залить холодной водой и оставить набухать на 10 минут.
Сливки очень хорошо взбить постепенно добавляя сахар. Желатин растопить на водяной бане и влить в сливки, взбивая их на самой медленной скорости. Выложить массу на печенье и отправить в холодильник на 1 час для застывания.
Украсить фруктами и шоколадом. Подавать обязательно! с шариками мороженого.

Печенье я использовала “К кофе” с ароматом кокоса. Сливочное масло советую брать самое вкусное – лучше в этом случае не экономить. Я купила самое дорогое ))
Сливки у меня были растительные (они сладкие), поэтому сахара положила только 70 г.

Мне очень понравилось с киви и пломбиром. Но фото не сделала… поскольку температура воздуха никак не располагала к фотографированию мороженного…тает еще до первого кадра ((
По вкусу очень похоже на “Птичье молоко”, но только еще вкуснее!


Это мои)))

Я использовала юбилейное утреннее с медом и орехами (обожаю это печенье), сливки у меня были пармалат для взбивания (33 или 35 %, не помню сколько они). Тортик вкусный, мне понравился!!!

[Цыбулька]

Это все слова автора)))

Продукты:
печенье – 200 г,
масло сливочное – 100 г,
сливки – 300 г,
сахар – 70-140 г,
желатин – 1 ст. л,
мороженое – 0,5 кг,
шоколад, апельсины, киви.

Форма d=18-20 см.

Приготовление:
Печенье раскрошить и смешать с размягченным маслом. выложить в разъемную форму и разровнять.
Желатин залить холодной водой и оставить набухать на 10 минут.
Сливки очень хорошо взбить постепенно добавляя сахар. Желатин растопить на водяной бане и влить в сливки, взбивая их на самой медленной скорости. Выложить массу на печенье и отправить в холодильник на 1 час для застывания.
Украсить фруктами и шоколадом. Подавать обязательно! с шариками мороженого.

Печенье я использовала “К кофе” с ароматом кокоса. Сливочное масло советую брать самое вкусное – лучше в этом случае не экономить. Я купила самое дорогое ))
Сливки у меня были растительные (они сладкие), поэтому сахара положила только 70 г.

Мне очень понравилось с киви и пломбиром. Но фото не сделала… поскольку температура воздуха никак не располагала к фотографированию мороженного…тает еще до первого кадра ((
По вкусу очень похоже на “Птичье молоко”, но только еще вкуснее!


Это мои)))

Я использовала юбилейное утреннее с медом и орехами (обожаю это печенье), сливки у меня были пармалат для взбивания (33 или 35 %, не помню сколько они). Тортик вкусный, мне понравился!!!

Я не поняла, а мороженное куда добавлять? Или его отдельно есть нужно?
А вообще рецептик интересный)))))

[Эйфория]

Я не поняла, а мороженное куда добавлять? Или его отдельно есть нужно?
А вообще рецептик интересный)))))

Отдельно)))) Это так же как фрукты, хочешь украшай, хочешь нет. Я ела с мороженым 2 кусочка (2 раза))) и ела без. И так, и так вкусно! Ну я то жуткая сладкоежка, мне все сладкое - все вкусно!!!