я мяско (свинину) мариную в соевом соусе+тертый имбирь+лимончик+перец красный+томатная паста + меда можно добавить. Замариновать, поставить в холодильник часа на 3-4, потом обжарить на сковородке до корочки с обеих сторон, залить маринадом и тушить еще минут 15. Очень вкусно! )))