Крестить в пост (Великий в т.ч.) можно. Отмечать крестины, соответственно постным столом, ну и не "пьянка-драка-прочее".
Отмечали след.образом. Крестили, накрывали стол в трапезной и все наши гости (кто в церковь приехал), в т.ч. батюшка/матушка и ещё неск-ко человек церковных. то есть несколько тостов с вином (церковным), стол накрывали "боХатый" именно постными блюдами. Пару часиков "отмечали" и по домам.

Можно покрестить и поехать отмечать куда-то. Собственно, стол можно накрыть как дома (если народу немного). так и в скаком-то месте (сейчас много где готовят постные блюда).