Говядина, свинина 1:1, + лук, + белый хлеб вымоченный в молоке. Прокручиваю 2 раза.
Говядина, свинина 1:1, + лук, + белый хлеб вымоченный в молоке. Прокручиваю 2 раза.
Говядина, свинина, баранина в пропорции 2:1:0,5 + лук + чеснок. Соль, перец. Иногда белый хлеб, вымоченный в молоке. Иногда просто чуть-чуть молока.
А недавно мне лосятина от родственников перепала. Положила в фарш вместо баранины, причем лосятины получилось 2 части на 1 говядины и свинины. Объедение!
Ответ с цитатой