что к макаронам обычно делаете?

[CrazyMilk]

с артишоками и сушеными помидорами,туда же можно курицу- для спагетти , капеллини
с пармской ветчиной и рукколой
с индюшкой и рукколой
с дор блю
с креветками можно, с лососем в сливочном соусе
с ветчиной и горошком
грибы и сливочный соус

[Primavera]

Я вот сегодня отварила мелкую вермишельку ну а к ней - печенку в соусе а-ля бефстроганов. Очень даже ничего Люблю печенку

[Tata4ka]

а про сливочный соус к лососю можно поподробней плиз. как его делать что прям вкууусно?

[Happy-Ann без пароля]

а про сливочный соус к лососю можно поподробней плиз. как его делать что прям вкууусно?

Я обычно все сливочные соусы делаю примитивным самым способом: увариваю сливки до необходимой консистенции и добавляю туда (где-то в середине процесса необходимые ингредиенты). Лосось предварительно нарезаю небольшими кусочками (свежий) и припускаю в небольшом количестве воды с лимоном и другими пряностями по вкусу, потом добавлю в сливки и провариваю уже в сливках, я люблю добавить туда лимонной цедры немного (предварительно проваренной в кипятке, чтобы мягкой была) и имбиря чуточку. Ну, и соль - перец, конечно. Иногда добавляю в этот соус брокколи.