+ Ответить в теме
Показано с 1 по 8 из 8

Тема: поделитесь рецептом томатного супа

  1. #1
    Аватар для Spam
    Spam offline СуперСтар Spam is a splendid one to behold Spam is a splendid one to behold Spam is a splendid one to behold Spam is a splendid one to behold Spam is a splendid one to behold Spam is a splendid one to behold Spam is a splendid one to behold
    Регистрация
    11.07.2006
    Сообщений
    12,788

    поделитесь рецептом томатного супа

    хочется такого густооооооооого, чтоб ложка стояла.
    есть проверенные рецепты?

    пс без мясного бульона!!!
    =======

  2. #2
    Аватар для Spam
    Spam offline СуперСтар Spam is a splendid one to behold Spam is a splendid one to behold Spam is a splendid one to behold Spam is a splendid one to behold Spam is a splendid one to behold Spam is a splendid one to behold Spam is a splendid one to behold
    Регистрация
    11.07.2006
    Сообщений
    12,788
    расстроили вы меня....оказывается никто не готовит вкусный томатный суп(((
    =======

  3. #3
    Аватар для Токси
    Токси offline СуперСтар Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute
    Регистрация
    09.06.2008
    Сообщений
    29,670
    Делаю типа гаспачо.

    В глубокий провень кладешь помидоры четвертинками, красный болгарский перец четвертинками, зубчики чеснока, свежий базилик, можно сельедерей (на любителя) немного, можно еще любимые травки какие, солишь морской солью, сыпешь черный перец, сбрызгиваешь оливковым маслом и ставишь в духовку до готовности чеснока (чтоб мягкий был). Я еще кладу немного сушеных помидор для вкуса.
    Когда чеснок готов, все вынимаешь и даешь немного остыть. Потом в блендер все это и измельчаешь в пюре. Есть холодным, в тарелку можно моцарелку порезать.

    Обрати внимание, что никакой воды в приготовлении не используется, ни капли.

  4. #4
    Аватар для Spam
    Spam offline СуперСтар Spam is a splendid one to behold Spam is a splendid one to behold Spam is a splendid one to behold Spam is a splendid one to behold Spam is a splendid one to behold Spam is a splendid one to behold Spam is a splendid one to behold
    Регистрация
    11.07.2006
    Сообщений
    12,788
    Маш, ну а вот на двоих чтоб-какая пропорция приблизительно?
    и до готовности чеснока-за это время соки от перца и томатов не выпарятся?
    =======

  5. #5
    Аватар для Токси
    Токси offline СуперСтар Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute
    Регистрация
    09.06.2008
    Сообщений
    29,670
    Цитата Сообщение от SpamSova Посмотреть сообщение
    Маш, ну а вот на двоих чтоб-какая пропорция приблизительно?
    и до готовности чеснока-за это время соки от перца и томатов не выпарятся?
    Не не выпарятся, надо на небольшую температуру и забыла написать, что под фольгой надо ставить запекать, а потом минут на 10 без фольги позапекать.

    На двоих. Я обычно такой суп ем из небольших тарелочек. Хватает 3 крупных помидора (типа бычье сердце), 2 перца, а чеснок, травки и тыпы по вкусу уже.

  6. Пользователь сказал cпасибо:

    Spam (23.03.2011)

  7. #6
    Аватар для Lutik
    Lutik offline СуперСтар Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute
    Регистрация
    03.06.2005
    Сообщений
    49,428
    Токси, я так понимаю такой суп с весенними тепличными помидорами не получится? я просто как представлю что будет с этими водянистыми помидорами в процессе запекания....
    =======
    Не держите зла, держите шарики!

    https://www.iherb.com/?rcode=QAS375

  8. #7
    Аватар для Токси
    Токси offline СуперСтар Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute
    Регистрация
    09.06.2008
    Сообщений
    29,670
    Цитата Сообщение от Lutik Посмотреть сообщение
    Токси, я так понимаю такой суп с весенними тепличными помидорами не получится? я просто как представлю что будет с этими водянистыми помидорами в процессе запекания....
    Слушай, я делала - нормально, но тогда обязательно надо добавить вяленных помидор побольше для "помидорного" вкуса.

  9. #8
    Аватар для Lutik
    Lutik offline СуперСтар Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute
    Регистрация
    03.06.2005
    Сообщений
    49,428
    о! кстати вяленые помидоры это тема, а то валяются без дела...
    =======
    Не держите зла, держите шарики!

    https://www.iherb.com/?rcode=QAS375

+ Ответить в теме