Вино не предотвращает, оно является мощным антиоксидантом, который поможет смягчить и вывести. А еще советуют абсорбенты - уголь, энтеросгель и т.п. И аскорбинку.
Зеленый чай тоже антиоксидант..Его в Средней Азии тем,кто работал на урановых рудниках мешками ежемесячно выдавали..