Цитата Сообщение от Dashenka Посмотреть сообщение
А лимонный как делаешь?

Лимон – 1 шт.
Вода – 2,5 литра
Сахар – 150 г



1) Поставить нагреваться воду (2,5 литра).

2) Лимон положить в небольшую кастрюльку и залить холодной водой так, чтобы был полностью покрыт. Лимон вынуть, а воду вскипятить. В кипящую воду положить лимон и варить 2 минуты (чтобы из кожуры вышла горечь). Снять с плиты и поставить охлаждаться под струю холодной воды.

3) Остывший лимон нарезать сначала кружочками (вынуть косточки), а потом эти кружочки на дольки (как торт нарезается).

4) В кипящую воду положить нарезанный лимон и варить 10 минут. За несколько минут до окончания варки добавляю сахар.