Выгоднее везти то, что есть, т.е. специально менять рубли на доллары, чтобы там поменять на гривны, не стоит - выгоднее не будет. Я всегда меняю там, вожу рубли либо доллары (что имеется). Ни в коем случае не менять в поездах.