Это же чартер. Я бы выбирала тех у кого задержек чартеров меньше всего. Имхо, лучше лететь 3 часа авиакомпанией с плохим сервисом на борту но вовремя, чем мариноваться в ажропорту полдня своего долгожданного и оплаченного отпуска.
Так что выбирай Трансаэро, хотя и не люблю я их.
Уральскими я летала только регуляркой в Екат - мне даже нравилось.