имхо, ты сама объяснила поведение сына - ему очень дискомфортно, потому что лезут зубы. Оттого и истерики. другое дело, что надо "рулить" ситуацией, дабы он не понял, что истериками добивается чего-то. А то зубы вылезут, а манипулировать тобой он продолжит.