Тут надо фильтровать и русских тоже. По причине большого числа русских - не отдыхаю в Турции, но была на "все включено" в Испании и в Греции, где русских не так уж и много (именно в тех отелях, где я была) - поэтому неприлично себя ведущих видела только два раза.
И дело даже не в системе все включено - а в менталитете наших людей, впервые накопивших и выехавших отдыхать.
Опять же Турция - это дешево и визу делать не надо - поэтому туда едут не только приличные люди, которые только пляжку хотят, но и всякие "из грязи в князи". Аналогично и с немцами в Турции - в Турцию едут в основном немцы-пролетарии, поэтому о них и мнение соответствующее.