ты просто не привыкла и не приспосоилась еще)) я когда у мужу переехала, тоже самое было, вообще в шоке была - как можно готовить на открытом огне?))) А сейчас съехали и опять электрическая - вспоминаю газовую с тоской - намного удобнее и быстрее. И, что важно, регулировка мгновенная. Привыкнешь - понравится.