Не могу не согласиться). Но у меня в принципе в сознании нет такой четкой, как у тебя, параллели - салон и ресторан. Да, и то и другое относится к сфере обслуживания, но вот в ресторане оставлять чаевые - для меня само собой разумеется, а в салоне - нет. Пока еще, во всяком случае.