первый и последний раз блендер у нас был месяцев в 8, после этого только куски, мягкие,переваренные, но куски - овощи,мясо. Никаких проблем. Зачем вилкой разминать? зубов у вас сколько? а не жует потому что стимула нет - все итак мягкое. Вам выкинуть блендер и давать нормальный суп, хоть бульон с мелкими кусочками картофель,цветная,брокколи,морковь,макароны,рис - не все сразу,конечно, но по-чуть чуть приучать, пару раз поплюет ,потом научится.