На ум приходит только разговаривать... Мыльные пузыри пускать. В окошко смотреть. Моему бы нравилось смотреть что как из чего сделано. Может быть игрушки типа "Веселые горки" будут интересны (не та ссылка у меня сначала вставилась, http://images.yandex.ru/yandsearch?e...jpg&rpt=simage)
Сложно что-то советовать если не знаешь ребенка. На каком уровне речь, чем интересуется. Сколько еще детей в палате, насколько тяжело состояние, может ли сам ходить, какие условия в больнице...