Ну я так и делаю, снимаю, разрезаю, но один фиг! Я хочу чтобы оно не рыхлое было, а плотное и не розовое, как на пару.
Варить - это время дополнительное, а мне оно дорого. Почему у всех получается, а у меня нет?