Закуски для пикника

[Olyashka]

супер вариант: в пакет шампиньоны целые средлнего размера + соль перец травки+ майонез. перемешать и оставить минут на 20 (можно и больше, сочнее будут). выложить на решетку и запекать на углях.

Маша, а как оно получается? прям с майонезом или "высыхает"? и сколько их по времени мариновать?
Я просто обычно просто шампитьона на шампур насаживаю, они поджариваются и потом их с майонезом

[Elen]

Маша, а как оно получается? прям с майонезом или "высыхает"? и сколько их по времени мариновать?
Я просто обычно просто шампитьона на шампур насаживаю, они поджариваются и потом их с майонезом

можно я за Машу отвечу? )) не высыхает, получаются сочными и вкусными, особенно с пылу с жару, хотя холодные тоже ничего. Мы так много лет уже делаем, только на шампурах, как шашлык

[Elen]

у нас хорошо еще идет обычный салат из помидорок+болгарский перец (лучше желтый, для красоты)+репчатый лук, все порезать соломкой, лук полукольцами, посолить и заправить пахучим растительным маслом. М-м-м, вкуснота!

И еще из забытого/студенческого прошлого - черный хлеб со шпротами. Ломтики черного хлеба обжарить с двух сторон с каплей растительного масла, можно на мангале, можно на сковородке, надавить чеснока и сверху большую шпротину))) Подавать горячими)))