у меня доча козерожка тоже поистерить любит, упрется рогом и стоит на своем )) но я стараюсь не допускать ситуаций, после которых она точно начнет истерить и по возможности быстро переключать внимание.
в ситуации с бананами, может нужно было их подальше спрятать, чтобы дочь их не увидела? и если уж начала она протирать асфальт, можно не отбирать, так как свою добычу ребенок никогда не отдаст, а предложить что-нибудь или показать, еще я у дочи в предистеричном состоянии начинаю что-нибудь не по теме спрашивать типа "куда шишка мишке упала", "как паучок по ветке ползет", или стишок читать, у нас срабатывает.)